懶饅頭

前陣子給家中狗仔們吃鹿肺，

狗狗超愛的，

想想如此200克約200元，

那不知豬肺是否可用，

於是就興起了自已製作的念頭。

一整付5元(便宜吧~~)

用水灌沖數次，

切成小塊，

川燙過後將些許血水去除，

放入食物烘乾機。

但災難的開始……

烘了15分鐘，

前往一看，

媽啊~~

一大堆的血水流在底盤處!!!!!!

還好我有前來查看，

不然血水淹到下面的機器，

我整台的烘乾機就要報消啦…

每15分鐘就前往查看擦乾處理，

一個小時候後才沒有血水流出，

半捲的紙巾也擦光啦~~~

還好旁邊我有用尿布片放圓盤，

不然還要多一份擦桌子的功夫。

8小時後，

豬肺有些還是水水的，

唉…

索性用微波爐再加熱，

先加熱3分鐘，拿出來擦掉水份後再加熱一次，

因分成三盤，總計共費工6次…

嘿…30分鐘又消失啦。

之後再用烘乾機烘1.5小時，

總共花了我約2、3小時處理。

總算完成200克的豬肺乾!!!(一整付只有200克……)

狗狗很愛吃，

但這次的經驗讓我覺得真糟，超麻煩的。

檢討:

為有實驗精神，

我下次會先用微波爐加熱到熟硬，

並將大部份的水份去除再烘，

我想，

如此就可一次到位，

也不會因川燙而吸收大量的水份，

務必達到簡單做美味料理的目標。

ps

血味很重，要有心裡準備~~